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Tarifvertrag bayern molkerei

Dementsprechend sollten die Parteien Rechtsberatung bei der Anwendung des Kodex und des Wettbewerbs- und Verbrauchergesetzes 2010 auf ihre Tarifvereinbarungen einholen. Milch ist sowohl ein Grundnahrungsmittel als auch ein Lebenselixier. Um die große Bedeutung der Milch auch in Zukunft zu erhalten, setzt sich der Verband der Deutschen Milchwirtschaft dafür ein, die Herausforderungen, vor denen er heute und morgen steht, zu meistern: Methoden zur zunehmenden Raffinesse, kausale Zusammenhänge wachsender Komplexität, ständig härtere Konkurrenz. Die deutsche Milchwirtschaft steht vor der Herausforderung, ein Gleichgewicht zwischen Politik und Markt zu wahren – bundesweit, EU-weit und auf internationaler Ebene. Wir vertreten seit etwa 100 Jahren die Interessen der Milchindustrie des Landes. Seit seiner Gründung im Jahr 1912 hat der Verband der Deutschen Milchwirtschaft erfolgreich expandiert und ist trotz zweier Weltkriege und vor dem Hintergrund des Wirtschaftswunders und der deutschen Wiedervereinigung heute ein führender Verband. Tatsächlich vertreten wir rund 80 Mitgliedsunternehmen, die fast die gesamte Milchwirtschaft in Deutschland abdecken. Durch die Kombination von regionalem Know-how mit internationaler Vernetzung tragen wir zur nachhaltigen Stärkung der internationalen Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Milchwirtschaft bei. Der Verband der Deutschen Milchwirtschaft ist die zentrale Förder- und Informationsplattform für die Milchwirtschaft Eine Luxustradition: mild, scharf oder kühn: In Bayern schmeckt der Käse der duftenden Almwiesen und glücklichen Kühe. Probieren Sie die köstlichsten Variationen, von einfach bis elegant, und gehen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise! Sie sagen, der archetypische Geschmack Bayerns liege in seinem Käse. Es ist ein schönes Bild – den blau-weißen Charme mit seinen Bergen, Schlössern und Seen an jeder gut sortierten Käsetheke genießen zu können. Die besondere Qualität und die exquisiten Aromen basieren auf einer langjährigen Milchtradition. So sind beispielsweise die Begriffe Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmental EU-geschützt, und nur die im Allgäu hergestellten Produkte können diese Bezeichnungen verwenden.

Bereits 1827 brachten zwei Käsemeister aus dem Emmental in der Schweiz ein Rezept ins Allgäu, das auch heute noch verwendet wird. Fakt ist, dass Bayern bei Milch und Käse die Nummer eins in Deutschland ist: 40 Prozent der deutschen Käseprodukte kommen aus dieser Region. Über 400 verschiedene Käsesorten und sieben Millionen Tonnen Milch werden hier jedes Jahr produziert. Die Auswahl reicht von Milch, Butter, Sahne und Joghurt bis hin zu Kefir, Quark und Frisch- und Spezialkäse. Die bayerischen Produkte sind auf jeder Packung leicht mit dem Gütezeichen “BY” zu erkennen. Es sollte erwähnt werden, dass Milchprodukte nicht nur reich an gesunden Zutaten und gut für die Knochen und zur Vorbeugung von Karies sind, sondern sie machen Sie auch glücklich! Das liegt an Tryptophan, der “gute Laune”. Kurz gesagt, gehen Sie vor und genießen Sie es! Der Verhaltenskodex für die Milchwirtschaft gilt für Genossenschaften, wenn sie Milch von Landwirten kaufen. Genossenschaften haben eine begrenzte Freistellung in Bezug auf unbefristeten Vereinbarungen. Der Kodex kann unter bestimmten Umständen auf Tarifvereinbarungen Anwendung finden.

Die Milchliefervereinbarung muss noch alle anderen Anforderungen des Kodex erfüllen, einschließlich der Anforderung, einen Mindestpreis für den gesamten Lieferzeitraum vorzusehen.

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